Secret Behind Kopi Lawaj Coffee | Where does Kopi Luwak Coffee came from

 Secret Behind Kopi Lawaj Coffee | Where does Kopi Luwak Coffee came from 

Coffee beans are eaten by Palm Civet, digested and fermented within their bodies and used when extracted by them.


It is believed that Civets are very choosey while eating coffee cherries.They choose only aromatic and tasty cherries,which are used on extraction from their bodies.


Why is Civet Coffee so expensive 


This coffee is expensive because it is extracted from the poop of Civet .It is high in nutrition and the cost of  collecting animal  droppings is also high.


Is Kopi Luwak Coffee safe to Drink 


Yes,Kopi Luwak Coffee is nutritious and safe to drink. Asian Palm Civet only eat those cherries which are high in aroma,the pulp is digested in their bodies and beans are extracted. After extraction of beans they are cleaned and roasted. This process kills all types of bacteria and germs which in turn make coffee safe to drink.


Why you should not drink Luwak Coffee


The reasons behind not to drink Luwak Coffee are as under :-


1.     Due to high demand of this type of coffee. People started caging Palm Civets,they force feed them to take coffer beans.


2.    There is no way to recognise original Luwak Coffee beans. 80% of coffee beans in market is duplicate.




कोपी लवाज कॉफी के पीछे का रहस्य | कोपी लुवाक कॉफी कहाँ से आई?


 कॉफी बीन्स को पाम सिवेट द्वारा खाया जाता है, पचाया जाता है और उनके शरीर के भीतर किण्वित किया जाता है और उनके द्वारा निकाले जाने पर उपयोग किया जाता है।


 ऐसा माना जाता है कि  सिवेट्स केवल सुगंधित और स्वादिष्ट चेरी चुनते हैं | जो कि उन के शरीर से बाहर आने पर कॉफी के रूप में प्रयोग होती है |


 Civet Coffee इतनी महंगी क्यों है?


 यह कॉफी महंगी है क्योंकि इसे सिवेट के मल से निकाला जाता है। यह पोषण में उच्च है और जानवरों की बिष्ठा को इकट्ठा करने की लागत भी अधिक है। 


क्या कोपी लुवाक कॉफी पीने के लिए सुरक्षित है 


जी हां, कोपी लुवाक कॉफी पौष्टिक और पीने के लिए सुरक्षित है। एशियन पाम सिवेट केवल वही चेरी खाते हैं जिनमें सुगंध अधिक होती है, उनके शरीर में गूदा पच जाता है और फलियाँ निकाली जाती हैं। फलियों को निकालने के बाद उन्हें साफ करके भून लिया जाता है। यह प्रक्रिया सभी प्रकार के बैक्टीरिया और कीटाणुओं को मार देती है जो बदले में कॉफी को पीने के लिए सुरक्षित बनाते हैं। 


आपको लुवाक कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए लुवाक कॉफी न पीने के पीछे के कारण इस प्रकार हैं:- 


1.      इस प्रकार की कॉफी की अत्यधिक मांग के कारण। लोगों ने पाम सिवेट्स को पिंजरा में पालना शुरू कर दिया, वे उन्हें कॉफ़र बीन्स लेने के लिए मजबूर करते हैं। 


2.   मूल लुवाक कॉफी बीन्स को पहचानने का कोई तरीका नहीं है। बाजार में 80% कॉफी बीन्स डुप्लीकेट हैं।


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