7 सबसे अच्छे हिमाचली पकवान | हिमाचली भोजन दोस्तो अगर कोई भी भारत घूमने आता है तो वह हिमाचल घूमना नहीं भूलता | हिमाचल देवों की भूमि होने के साथ साथ-साथ अपने अलग स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है | आज मैं 7 हिमाचली पकवानों के बारे मे बताऊँगी जो आपको हिमाचल मे जाकर जरूर खाने चाहिए | 1. आलू टिक्की :- पहाड़ी आलू से बनी टिक्की कुरकुरी होने के साथ –साथ अंदर से मुलायम होती है और जब इसे पुदीने और अमचूर और गुड़ की चटनी के साथ परोसा जाता है तो स्वाद के क्या कहने | भारत में आप को और भी जगह यह मिल सकती है पर अगर हिमाचल में किसी हिमाचली दुकान पे अगर आप ने इस का स्वाद चख लिया तो भूल नहीं पाओगे | 2. कड़ी पकोड़े :- इस पकवान के बारे में भी , आप लोग जानते ही हैं पर जब ठंडी के मौसम में गर्म-गर्म कड़ी के साथ ताजा तले हुए पकोड़े मिल जाएँ तो बात ही कुछ और है | 3. छोले समोसे या चावल छोले :- सफ़ेद छोलों के साथ चटपटे समोसे या चावल में छोले व समोसे अलग ही स्वाद का अनुभव करवाते हैं | यह पकवान आप को हिमाचल की अधिकतर जगहों में मिल जाएगा | 4. सिड्डू :- यह एक
क्या आप एक ऐसे सूप के बारे में जानते हैं जो एक पक्षी के घोंसले से बनाया गया है और जो दुनिया में सबसे महंगा भोजन भी है?
क्या आप एक ऐसे सूप के बारे में जानते हैं जो एक पक्षी के घोंसले से बनाया गया है और जो दुनिया में सबसे महंगा भोजन भी है? दोस्तों आप सभी जानते हैं कि घोंसले, टहनियाँ और घास आदि से बने होते हैं, लेकिन यह सूप एक पक्षी कि लार से बनता है जिसमें ठोस गुण होते हैं। चिड़िया का नाम खाने योग्य घोंसला पक्षी द्वारा बनाया जाता है जिसका नाम खाद्य घोंसला स्विफ्टलेट, भारतीय स्विफ्टलेट और अन्य स्विफ्टलेट है। महंगा होने का कारण ये घोंसले बहुत दुर्लभ हैं, भरपूर स्वाद वाले औषधीय गुणों से भरपूर हैं। पक्षी साल में तीन बार अपनी दीवारों और चट्टानों के किनारों पर चिपचिपी लार से इन घोंसलों का निर्माण करते हैं। गुफाओं से घोंसले का शिकार करना बहुत खतरनाक काम है और बढ़ती मांग के कारण भी और सीमित संख्या में होने के कारण यह सबसे महंगा भोजन है। पक्षी के घोंसले का कटोरा $ 150 से अधिक खर्च पर मिलता है। अन्य पढ़ें पेड़ पर पाया जाने वाला एक कीड़ा जिसे लोग खाते हैं | माँसाहारी खीरा | लोग मेंढक को भी खाने से नहीं छोड़ते | सड़े हुए अण्डे भी लोग खा जाते हैं | बतख को बीमार कर का लीवर खाया जाता है |