Five Interesting Facts about Nestle | Nestle |नेस्ले के बारे में पांच रोचक तथ्य |नेस्ले

नेस्ले के बारे में पांच रोचक तथ्य |नेस्ले

1. नेस्ले एंग्लो स्विस कंडेंस्ड मिल्क कंपनी है जिसका गठन 1905 में "एंग्लो-स्विस मिल्क कंपनी" और "फेरिन लैक्टी हेनरी नेस्ले" कंपनियों के विलय से हुआ था। मुख्यालय वेवे, वॉड स्विट्जरलैंड में। 

2. 3 जून 2015 को नेस्ले के मैगी ब्रांड को 17 गुना अधिक सीसा सामग्री की उपस्थिति के कारण भारत में देशव्यापी प्रतिबंध लगा दिया गया। 

3. नेस्ले के पास लोरियल की लगभग 23.29% हिस्सेदारी है। 

4. नेस्ले के पास दुनिया भर में लगभग 2000 से अधिक खाद्य ब्रांड हैं। 

5. वर्ष 1867 में एंग्लो-स्विस कंडेंस्ड मिल्क कंपनी द्वारा बेचा गया पहला उत्पाद हेनरी नेस्ले का शिशु अनाज था।

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The Two Most Bizarre Foods Around The World | Bizarre foods

दुनिया भर के दो सबसे विचित्र खाद्य पदार्थ/विचित्र खाद्य पदार्थ। 

ड्यूरियन फल

क.ड्यूरियन फल मजबूत क्रम और कांटे से ढके छिलका वाला फल है। 

ख.यह फल 1 से 3 किलो तक बढ़ सकता है 

ग.ड्यूरियन फल हरे से भूरे रंग के हो सकते हैं 

घ.ड्यूरियन फल का गूदा हल्के पीले से लाल रंग का हो सकता है 

 ड़.डूरियन फल इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस और थाईलैंड में खाया जाता है 

च.डूरियन फल में सड़े हुए प्याज की तरह महक आती है छ. डूरियन फल का स्वाद सभी फलों में सबसे मीठा होता है।

गंध इतनी सड़ा हुआ और स्वाद इतना मीठा।

बदबूदार टोफू 

क.यह किण्वित टोफू का चीनी रूप है 

ख.इस से सड़े हुए कचरे या बदबूदार पैरों की तरह बदबू आती है। 

ग.यह ताजा टोफू को नमकीन पानी में मिलाकर तैयार किया जाता है (नमकीन किण्वित दूध सब्जियों और मांस से तैयार किया जाता है, जिसे कई महीनों तक किण्वन के लिए रखा जाता है) 

घ. यह रेस्टोरेंट में नहीं बिकता बल्कि स्ट्रीट मार्केट में मिल जाता है

सब कुछ जो आपको कोलोकेशिया के पत्तों के बारे में जानना चाहिए | अरबी के पत्ते की सब्जी

सब कुछ जो आपको कोलोकेशिया के पत्तों के बारे में जानना चाहिए | अरबी के पत्ते की सब्जी 

अरबी के पत्ते हरे रंग के, दिल के आकार के होते हैं। ये पत्तियां 60 सेंटीमीटर तक लंबी हो सकती हैं। कोलोकेशिया के पत्ते/अरबी के पत्ते में उच्च मात्रा में विटामिन और फाइबर होते हैं। अरबी के पत्ते नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, कैल्शियम ऑक्सालेट नामक पदार्थ इन पत्तियों में मौजूद होता है, जिससे खुजली हो सकती है, इसलिए पत्तियों को तोड़ने से पहले सरसों का तेल लगाएं। . 

कोलोकेशिया के पत्तों / अरबी के पत्तों के विभिन्न व्यंजन 

1. पत्रोड़े

(क) बेसन लेकर उसमें मसाले और नमक मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
(ख) पेस्ट को कोलोकेशिया के पत्तों / अरबी के पत्ते के विपरीत दिशा में लगाएं। 

(ग) पत्तों को बेलनाकार आकार में मोड़ें। 

(घ) धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें।
(ड़) बेलनाकार आकृतियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और आनंद लें।

2. अरबी के पत्ते का रायता

(क) अरबी के पत्ते उबाल लें।

(ख) उबले हुए पत्तों को मैश कर लें।

(ग) इसमें दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।

(घ) प्याज और टमाटर के टुकड़े डालें। 

(ड़) कम मात्रा में नींबू के रस डालकर स्वाद लें

3. अरबी के पत्ते का साग

(क) अरबी के पत्ते उबाल लें।

(ख) उबले हुए पत्तों को मैश करें।

(ग) इसमें नमक और मसाले डालें।

(घ) नींबू का रस डालें और आनंद लें।

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What Are White Truffles ? | Everything You Need To Know About White Truffles |व्हाइट ट्रफल्स के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए

सफेद ट्रफल्स क्या हैं? | व्हाइट ट्रफल्स के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए

सफेद ट्रफल्स :- यह एक प्रकार का फंगस/मशरूम है। जिसे "रसोई का हीरा" भी कहा जाता है। इसका स्वाद और सुगंध किसी भी व्यंजन को एक उत्तम अनुभव में बदल सकता है।

व्हाइट ट्रफल्स के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए: -

1. सफेद ट्रफल्स में तीखी सुगंध होती है और गहरा मिट्टी का स्वाद होता है।

2. असली ट्रफल की पहचान करना एक चुनौती है और आजकल यह खोजी कुत्ते और ट्रफल पिग्स द्वारा किया जाता है।

3. रियल ट्रफल्स की शेल्फ लाइफ कम होती है और ये बहुत महंगे होते हैं।

4. असली ट्रफल्स का शिकार करना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है।

5. अक्टूबर व्हाइट ट्रफल सीजन की शुरुआत का प्रतीक है।

6. सफेद ट्रफल में एक अनूठी सुगंध होती है, गिरती हुई बारिश, केंचुए, जुताई की गई मिट्टी और तीखी गंध का संयोजन।

7. ट्रफल केवल ओक, हेज़ल, चिनार, बीच और पाइन सहित कुछ प्रकार के पेड़ों की जड़ों के पास उगते हैं।

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