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UNCOMMON FOOD OF WORLD | FROG LEGS | TYPES OF FROGS EATEN | विश्व के आसाधारण खाद्यपदार्थ | मेढ़क कि टाँगें

 UNCOMMON FOOD OF WORLD | FROG LEGS | TYPES OF FROGS EATEN | विश्व के आसाधारण खाद्यपदार्थ | मेढ़क कि टाँगें 


Frog Legs 

Places where Frog Legs are eaten 

The Frog legs are eaten in many parts of the world including Vietnam,Combodia, Indonesia,Thiland and even in some parts of India like Kerala,Sikkim (Lepchas Community ) and Goa also.

The Indian Bullfrog is eaten in Goa,specially in the season of monsoon.It is also known as "Jumping Chicken" there.

Types of Frogs eaten by people 

1.     Indian Bullfrog.

2.     Indian Pondfrog.

3.     Jerdan Bullfrog.

4.    Indian Tods.

5.    Pig Frogs.

Why Frog Legs are eaten ?

In some parts of world "battered and fried frogs" legs are considered as exotic food.People also like to eat frogs fried and in curry also.Some reasons behind eating frog legs are as under :-

1.     It is believed that frog legs have many medical qualities and it can cure many stomach problems.

2.   Frog legs are rich in protein,omega-3 fatty acids,vitamin A and potassium.

3.    The taste and texture of frog meat is said to be between chicken and fish. 

4.   Frog legs are one of the better known delicacis of French and Chinese cuisine. 

Dangers of eating frogs 

1.     Eating   frogs   can   lead   to   many diseases ranging from cancer to kidney disease to paralytic strocks.

2.     Control     on      mosquitoes      and agricultural pests that frogs eat will be reduced.

हिन्दी में अनुवाद

दुनिया का अजीब भोजन | FROG लेग्स | खाने के प्रकार | विश्व के असाधारण खाद्यपदार्थ |

मेढ़क कि टाँगें

वे स्थान जहाँ मेंढक के पैर खाए जाते हैं

मेंढक के पैर वियतनाम, कंबोडिया, इंडोनेशिया, थाइलैंड और यहां तक ​​कि भारत के कुछ हिस्सों जैसे केरल, सिक्किम (लेपचा समुदाय) और गोवा सहित दुनिया के कई हिस्सों में खाए जाते हैं। इंडियन बुलफ्रॉग को गोवा में खासतौर पर मानसून के मौसम में खाया जाता है। इसे "जंपिंग चिकन" के रूप में भी जाना जाता है।

लोगों द्वारा खाए जाने वाले मेंढकों के प्रकार

1. इंडियन बुलफ्रॉग।

2. इंडियन पॉन्डफ्रॉग।

3. जॉर्डन बुलफ्रॉग।

4. भारतीय टॉड।

5. पिग मेंढक।

मेंढ़क के पैर क्यों खाए जाते हैं?

दुनिया के कुछ हिस्सों में "पस्त और तले हुए मेंढक" को विदेशी भोजन के रूप में माना जाता है। लोग मेंढकों को तला हुआ और करी में भी खाना पसंद करते हैं। मेंढक के पैर खाने के पीछे कुछ कारण निम्नानुसार हैं: -

1. ऐसा माना जाता है कि मेंढक के पैरों में कई चिकित्सीय गुण होते हैं और यह पेट की कई समस्याओं को ठीक कर सकता है।

2. मेंढक के पैर प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए और पोटेशियम से भरपूर होते हैं।

3. मेंढक के मांस का स्वाद और बनावट चिकन और मछली के बीच का बताया जाता है।

4. मेंढक के पैर फ्रेंच और चीनी व्यंजनों के बेहतर ज्ञात व्यंजनों में से एक हैं।

मेंढक खाने के खतरे

1. मेंढक खाने से कैंसर से लेकर किडनी की बीमारी से लेकर लकवाग्रस्त स्ट्रोक तक कई बीमारियां हो सकती हैं।

2. मच्छरों और कृषि कीटों पर नियंत्रण मेंढक खाते हैं, कम हो जाएंगे।


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